ЭТНИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ ЭТНОГРАФИЧЕСКИХ СЛОВ И ТЕРМИНОВ
ЛАБРЕТКА
(от лат. labrum - губа), губная втулка, вид украшения, втулка или пластина, вставляемая в губу.
ЛАВАШ
тонкий пресный хлеб, выпекаемый в тандыре, у народов Передней Азии и Кавказа.
ЛАГМАН
лапша с приправой из мяса и овощей у народов Средней Азии и Южной Сибири.
ЛАНДЫЙ
ландай, песня-двустишие в фольклоре народов Ближнего Востока.
ЛАП-ЛАП
(от местного назв. одного из сортов банана) у меланезийцев запеканка из тёртых клубнеплодов, бананов с мясом, приправами и кокосовым молоком, завёрнутых в листья лап-лапа (длина и ширина свёртка достигают 80 см) и запечённых в земляной печи. Под др. названием известен также в Полинезии.
ЛАПТИ
плетёная обувь из лыка у народов Восточной Европы.
ЛАССО
(франц. lasso от исп. lazo - петля), длинный аркан со скользящей петлёй. Характерно для конных охотников и скотоводов Америки.
ЛЕБДА
мужская войлочная шапочка у египетских арабов.
ЛЕВАНТИЙСКИЙ ТИП ЖИЛИЩА
одно-, двух- или полутораэтажный дом с плоской, купольной или конусообразной крышей.
ЛЕЗГИНКА
лезгинский сольный мужской и парный танец, распространён у многих народов Кавказа.
ЛЕКУРИ
(лезгинка), картули, грузинский сольный мужской и женский, в городах - парный танец. Сформировался в Картли и Кахетии.
ЛИГО
Иванов день у латышей.
ЛИМБА
духовой музыкальный инструмент из бамбука, род поперечной флейты у тюркских и монгольских народов.
ЛИНЕЙНАЯ ПЛАНИРОВКА ПОСЕЛЕНИЯ
тип планировки: постройки образуют одну линию, обычно вдоль дороги или реки. См. также РЯДОВАЯ планировка поселения.
ЛОБИО
лоби, блюдо из фасоли со специями у народов Кавказа.
ЛОНГДОЛ
хороводный танец у юкагиров.
ЛОНДЖИ
мужская одежда у бирманцев - полотнище (до 1,5 м длиной), обёртываемое вокруг пояса. См. также ТАМЕЙН.
ЛУНГИ
(санскр.), разновидность ДХОТИ.
ЛЫЖИ
характерный тип передвижения по снегу у охотников севера Евразии и Америки. В Северной Америке и на Тихоокеанском побережье Азии (у чукчей, коряков, айнов и др.) распространены ступательные или "ракетные" ЛЫЖИ в виде овальной рамы, переплетённой ремнями. У народов Сибири и Северной Европы распространены скользящие ЛЫЖИ в виде подволоков - подшитых камусами или голиц - неподшитых, загнутых кверху досок.
ЛЮЛЯ-КЕБАБ
мясное блюдо у народов Кавказа - баранина, мелко нарезанная с луком и поджаренная на вертеле.
ЛЯБАН
кисломолочный продукт у народов Ближнего Востока.
МАГЕРКА
(польск. magierka от венг. magyar - венгр), войлочная шапка у поляков, белорусов и украинцев.
МАЗУРКА
польский танец, сложился в Мазовии, широко распространился у народов Европы.
МАКАМ
(араб.) музыкальный жанр в фольклоре народов Ближнего Востока. См. также МУГАМ.
МАЛАХАЙ
шапка на меху с широкими наушниками.
МАЛИК
(араб.), вождь у народов Передней Азии.
МАЛИЦА
(ненец. мальця), мужская одежда глухого покроя длиной ниже колен, с капюшоном у ненцев и соседних народов. Шилась из оленьих шкур мехом внутрь.
МАЛОКА
большой дом, как правило, круглый в плане у индейцев тропических лесов Южной Америки.
МАМАЛЫГА
крутая кукурузная каша, заменяющая хлеб, у народов Юго-Восточной Европы и Кавказа. Ср. ГОМИ, ПОЛЕНТА.
МАНА
магическая сила в верованиях народов Океании.
МАНАСЧИ
сказитель, исполнитель эпоса "Манас" у киргизов.
МАНГАЛ
(араб.), жаровня у народов Ближнего Востока - медная чаша на ножках с широкими горизонтальными полями, двумя ручками для переноски и полусферической крышкой. Внутрь ставят медную или глиняную чашку с горячими углями. Крышка имеет уплощённый верх, на который можно ставить посуду для разогревания пищи. При приготовлении пищи крышку снимают и посуду ставят на таганок. Иногда МАНГАЛ накрывают одеялами, под которыми греются (см. КУРСИ).
МАНИ
турецкие частушки.
МАНТИЛЬЯ
женская нарядная накидка на голову и плечи у народов Южной Европы и Латинской Америки.
МАНТЫ
большие пельмени у народов Средней Азии. Ср. ХИНКАЛ, КУРЗЕ.
МАРАЭ
марае, святилище у полинезийцев.
МАРИМБА
ударный инструмент у народов Африки - род ксилофона из деревянных дощечек с резонаторами из полых тыкв. Распространён также в Латинской Америке.
МАРЬЯЧИ
народный струнный оркестр у мексиканцев.
МАСЛЕНИЦА
праздник проводов зимы у народов Европы. Приурочивался к началу Великого поста. См. также КАРНАВАЛ.
МАТЕ
парагвайский чай, тонизирующий напиток у народов Южной Америки - настойка из листьев парагвайского падуба. Пьётся из маленьких тыквенных сосудов, также называемых МАТЕ.
МАЦА
опресноки, сухой тонкий пресный хлеб у евреев, выпекаемый на Пасху.
МАЦОНИ
(груз.), мацун (арм.), кисломолочный напиток у народов Кавказа.
МАЧЕТЕ
нож для расчистки леса у народов, занимающихся подсечно-огневым земледелием, в Латинской Америке. Ср. ПАРАНГ, БОЛО.
МЕГАЛИТЫ
(от греч. megas - большой и lithos - камень), культовые сооружения из огромных необработанных или полуобработанных камней. См. также ДОЛЬМЕН и МЕНГИР.
МЕДВЕЖИЙ ПРАЗДНИК
обряды, связанные с охотой на медведя и поеданием его мяса, у народов лесной зоны Азии и Северной Америки. На Дальнем Востоке для МЕДВЕЖЬИХ ПРАЗДНИКОВ специально выкармливали медвежонка, которого затем торжественно убивали.
МЕНГИР
(от бретон. men - камень и hir - длинный), мегалитич. сооружение - камень, вертикально вкопанный в землю.
МЕНУЭТ
(франц. menuet от menu, маленький), франц. танец, произошёл от хороводного танца жителей Пуату. В 17 в. распространился при королевском дворе и затем - по всей Европе.
МЕТАТЛЬ
(науатль), метате (исп.), каменная зернотёрка для маиса у индейцев Центральной Америки.
МИЛЬПА
кукурузное поле, обрабатываемое подсечно-огневым способом, у народов Центральной Америки.
МОКАСИНЫ
(алгонк.), мягкая замшевая обувь типа поршней у индейцев Северной Америки. Украшалась бисером и иглами дикобраза.
МОРАН
мужчина, прошедший инициацию, воин у народов Восточной Африки.
МОХАРРАМ
(араб.), первый месяц года в мусульманском лунном календаре, мусульманский Новый год.
МУГАМ
жанр азербайджанского фольклора, сольное лирическое вокальное многочастное произведение. См. также МАКАМ.